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泡面虾球

泡面虾球

�� 以前发过用面包糠包裹的虾球，好多亲会问，我没有面包糠怎么办呢？用什么可以替代，实在买不到面包糠那用泡面吧。还可以发泄，把它们砸碎，炸出来的也挺好吃。(展开) ��

食材

主料

虾仁 200g

辅料

泡面适量
盐适量
胡椒粉 适量
蛋清一个
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将虾仁去虾线。
2
洗净，加入胡椒粉，料酒腌20分钟。
3
腌好的虾仁取出
4
剁成泥。
5
加入盐，胡椒粉，蛋清搅匀。
6
砸碎的泡面放到盆子里。
7
将虾泥团成一个个虾球粘上泡面放置十分钟。
8
起锅加油，六成热，最好多一些，下入虾球中火炸熟捞出。

小贴士

焯上泡面放十分钟，泡面会粘的结实一些，炸的时候泡面不容易掉下来。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁虾球

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