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芦笋虾仁蛋饼#多效护

芦笋虾仁蛋饼#多效护

�� 平底锅拯救懒人世界～！把虾仁，芦笋，洋葱，锅底铺好，接着倒入鸡蛋牛奶液，略微晃动锅子，令蛋液铺满锅底。中途不用翻面煎，盖着盖子用最小的火慢慢烘熟就行啦！懒人至极，元气爆棚！(展开) ��

食材

主料

虾仁 50g

辅料

芦笋尖 8根
洋葱适量
牛奶 50ml
鸡蛋 4个
盐少许
黑胡椒 少许
白芝麻 少许
辣椒粉 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虾仁处理干净，用牙签挑去泥肠。
2
芦笋只用尖的部分。
3
锅中放水，水开后把笋尖放到水里焯一分钟捞同过凉。
4
洋葱切丝。
5
鸡蛋加奶打散，撒少许黑胡椒和盐搅匀。全部用鸡蛋也可以，不过放奶可以让蛋饼更松软也有奶香味。
6
煎锅加热放少许油，烧热后下洋葱和虾仁炒香断生。
7
放入焯好的笋尖略炒。
8
倒入鸡蛋液，笋和虾仁要铺平，不要重叠。把蛋液晃平均匀在锅底。
9
文火，盖上盖子焖煎熟透，吃之前撒些胡椒粉或白芝麻，没有可不加。

小贴士

煎的时候一定要小火。
吃完用黑人牙膏清理口腔，去掉洋葱味道。多效护理一招制胜

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁快手菜晚餐煎白领

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