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龙花蟹黄虾仁

龙花蟹黄虾仁

�� 从春节过完就一直忙，一日三餐基本是简单凑合解决，有时候真想静下心来细细梳理一下过往的工作和生活。最能激发人愉悦心情的当属自己给自己做一道好菜，用简单轻松的心情，营养丰富的食材，用心搭配出来的味道，肆意充分享受烹饪的过程，还有什么比这更惬意和快乐的日子呢！龙花蟹黄虾仁~~上桌啦！！(展开) ��

食材

主料

虾仁 150g

辅料

龙花 100g
黄瓜 100g
蒜瓣 3粒
咸蛋黄 1个
油适量
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虾仁150克
黄瓜100克
龙花100克
咸蛋黄1个
2
虾仁去掉纱线用轻盐码上
3
黄瓜切丁、龙花切块、蒜切片
4
锅里放入适量橄榄油烧至六成热
5
放入虾仁炒至变色捞出备用
6
留底油加入蒜片和咸蛋黄炒出香味
7
加入龙花翻炒断生
8
加入黄瓜翻炒断生
9
把备用的虾仁下锅，加入适量的盐、味精炒匀即可出锅
10
成品

小贴士

1、虾仁码盐时一定不能太咸
2、虾仁炒时时间不能太久，变色即可盛出备用，尽可能保持虾仁的鲜嫩
3、龙花和黄瓜尽量保持清香的味道
4、最后一步加入虾仁可以关火再放调味料，翻拌均匀就好

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁家常菜延缓衰老快手菜美容美白

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