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脆米奇妙酱虾球

脆米奇妙酱虾球

�� 前段时间由于做“脆米抹茶”而晒了很多煮熟的糯米，于是想着方法将这些干糯米消化掉。
家人比较喜欢吃炸虾球，于是，将炸好的虾仁裹上奇妙酱再沾上炸脆的糯米，想一想，好吃不？(展开) ��

食材

主料

虾仁 500g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
奇妙酱 适量
花生酱 适量
炼奶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将买回来的虾仁清洗干净然后用厨房用纸吸干水分。
2
将虾仁用刀背压扁成虾胶然后用适量的盐，胡椒粉拌均匀。
3
取两勺奇妙酱和一勺花生酱半勺炼奶拌均匀。
4
拌均匀的花生奇妙酱。
5
晒干的糯米饭放入烧开的油锅里炸香脆捞起沥干油份。
6
戴上一次性的手套将调好味道的虾胶挤成圆球。
7
放入烧开的油锅炸熟。
8
炸好的脆米。
9
将炸好的虾球捞起。
10
将虾球表面裹上奇妙酱。
11
然后放入脆米上让虾球表面均匀裹上脆米。
12
这款“脆米虾球”做法特别，酥脆的糯米粒包裹着奶香爽口的虾球，用来家庭宴客一定很上档次！

小贴士

无需技巧

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁儿童创意菜小吃炸

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