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紫菜小排汤

紫菜小排汤

�� 紫菜营养丰富，最简单的是紫菜虾皮汤。煮小排汤并不多见。好的紫菜很鲜，不必加味精之类调味品。用芹菜叶去沫方便干净。保证原汁原味。(展开) ��

食材

主料

排骨 400g
紫菜 2g

辅料

黄酒适量
盐适量
芹菜叶 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小排。
2
先焯水，放黄酒去腥。
3
取出来冷水冲洗一下。
4
紫菜。
5
小排加水煮开，放芹菜叶去沫，还有提香作用。取出芹菜叶，煮汤到小排酥软。加盐。
6
小排连汤盛出，放紫菜即可。

小贴士

用芹菜叶去沫。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜汤午餐热菜煮

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