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醋浸海带丝

醋浸海带丝

�� 那天突然想吃小菜，想吃口味重重的，我喜欢吃酸的，自然醋浸海带就是首选啦，海带富含多多的碘，大家可以多吃，我喜欢吃厚的，就到超市买的那种盐浸海带，有喜欢吃薄的就直接买那种晒好的海带干回来泡泡就可以啦，话不多说，上菜谱。(展开) ��

食材

主料

海带 300

辅料

麻油适量
盐适量
蒜瓣 3个
干辣椒丝 适量
醋 5茶匙
酱油 2茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
海带浸泡4小时以上。
2
切好海带丝备用。
3
将海带丝放入锅内煮，待水开后继续煮10分钟。
4
将煮好的海带放凉。
5
锅内放水烧开，放入蒜辣椒丝。
6
放入调好的酱油醋盐汁烧开盛出，将汤汁待凉。
7
将凉好海带丝放入做好的汤汁中，放入冰箱冷藏24小时以上。
8
将海带从冰箱取出，放适量麻油。
9
放入剁椒拌开即可。

小贴士

1.超市买的盐浸海带必须要泡时间长，要不然很咸。
2.海带丝连同汤汁放冰箱放24小时以上才可以入味，然后随吃随取。
3.想吃口感硬点的海带丝就将海带丝少煮一会再捞出来，想吃软点的就多煮一会。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带秋季酸酸辣

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