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肉末海带根

肉末海带根

�� 海带是大众餐桌上的常客，，它营养价值丰富，并且含有大量的碘和钙。海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。(展开) ��

食材

主料

海带 400g
瘦肉泥 200g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
大葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
海带根斜切片，葱姜切好备用，肉泥倒料酒、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀腌制5分钟
2
油锅滑炒肉泥
3
肉泥变色后推到一边煸香葱姜
4
下海带根翻炒
5
烹入少许生抽
6
加小碗水少许盐使海带根充分入味
7
出锅装盘

小贴士

我买的是鲜海带，所以不用提前泡发了。但是为了让口感更好，我事先用高压锅煮过海带了。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带家常菜湿热质炒增强抵抗力炒锅

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