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白菜炒牛肚

白菜炒牛肚

�� 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。(展开) ��

食材

主料

牛肚 250g
白菜 500g

辅料

油适量
盐适量
干辣椒 适量
大葱适量
酱油适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
熟牛肚洗净~切条
2
准备白菜根部
3
竖切条
4
锅烧热后倒油，葱、干辣椒炝锅，放牛肚、一点点醋煸炒
5
放白菜煸炒
6
加水
7
熟后加盐搅拌均匀即可

小贴士

加醋去腥

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菜谱标签：白菜家常菜下酒菜午餐炒锅

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