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白菜烧羊肉
羊肉是我们家的最爱。老公和孩子都喜欢,喜欢吃这么一样大菜,说大菜是因为份量多,因为放了白菜和粉丝,加的全是羊肉汤,一般羊肉都是事先煮好的,用汤来炖菜,再切了肉放进去,一起烧,一出锅那是很大的一盆呢,连汤带菜带肉都是那么的香,特别适合冬天来吃。吃完身心皆是暖暖的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白菜烧羊肉步骤1
    1
    白菜洗净切成小段
  • 白菜烧羊肉步骤2
    2
    粉丝要放水里泡软下
  • 白菜烧羊肉步骤3
    3
    羊肉要事先煮好
  • 白菜烧羊肉步骤4
    4
    备好香菜,葱和辣椒
  • 白菜烧羊肉步骤5
    5
    热锅入油,先炒香葱和辣椒
  • 白菜烧羊肉步骤6
    6
    倒入白菜翻炒
  • 白菜烧羊肉步骤7
    7
    炒至白菜至软加入切片的羊肉
  • 白菜烧羊肉步骤8
    8
    加入羊肉汤和粉丝
  • 白菜烧羊肉步骤9
    9
    加盖,大火烧开
  • 白菜烧羊肉步骤10
    10
    香菜切成小段
  • 白菜烧羊肉步骤11
    11
    加入锅内
  • 白菜烧羊肉步骤12
    12
    加入生抽,盐
  • 白菜烧羊肉步骤13
    13
    再次烧开后入碗

小贴士

羊肉一般都是先煮熟,这样汤用烧菜味道更香
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 冬季 午餐 家常菜 烧 补虚

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