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豆腐黑白菜
从来都没有这样配过菜菜,因为白菜我一般都是酸辣大白菜,要么就是白菜豆腐炖粉条什么的,另外黑木耳我一般都是炒回锅肉或是炖鸡配着。
第一次用大白菜和黑木耳清炒,刚好冰箱还有小块豆腐就一起煎了绘在一起,口感很是清爽,菜菜比较健康,一家人都喜欢吃!

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 老豆腐 1块
  • 小葱 1根
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆腐黑白菜步骤1
    1
    准备好所需要的材料
  • 豆腐黑白菜步骤2
    2
    豆腐切小块
  • 豆腐黑白菜步骤3
    3
    干木耳用清水泡开
  • 豆腐黑白菜步骤4
    4
    白菜切小块,白菜帮和叶子分开
  • 豆腐黑白菜步骤5
    5
    先把豆腐条煎至两面金黄起锅
  • 豆腐黑白菜步骤6
    6
    大火烛香葱段后放白菜邦煸炒一分钟
  • 豆腐黑白菜步骤7
    7
    再倒入白菜叶和黑木耳
  • 豆腐黑白菜步骤8
    8
    快速炒至木耳断生
  • 豆腐黑白菜步骤9
    9
    倒入豆腐条炒均,放盐和葱叶调味
  • 豆腐黑白菜步骤10
    10
    装盘即可

小贴士

白菜邦硬一些要先炒,木耳和白菜容易成熟要后放,我的白菜叶子就有点炒过了。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 家常菜 秋季 排毒 滋阴润燥 炒锅

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