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老醋木耳

老醋木耳

�� 老醋木耳，木耳可防治缺铁性贫血及其他药用功效。醋有软化血管的作用，这道菜品有营养保健的价值。
醋看似信手拈来，俨然化身一名魔法师，勾引出了食材深层的滋味。(展开) ��

食材

主料

干木耳 15g
黄瓜 1根
红椒 1个
洋葱半个
香菜 1棵

辅料

盐 2g
老陈醋 15g
白糖 8g
红油 5g
香油适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
木耳用冷水泡开。
2
泡好的木耳放入锅中煮熟捞也，沥水
3
黄瓜洗净切片，红椒、洋葱切块，香菜切段
4
木耳放入大碗中
5
再放入黄瓜片，红椒、洋葱块，香菜段。
6
小碗中调入老陈醋、白糖、盐、红油、香油、味精。
7
将料汁倒入菜中，拌匀即可

小贴士

配菜可依据自己的喜好搭配

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉菜家常菜

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