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白菜清汤馄饨面

白菜清汤馄饨面

�� 用自己制作的馄饨皮包的鲜肉馄饨，再配上自制的面条，不加其它的食材，只选用了白菜做汤，清淡又清香。晚上吃上一碗白菜馄饨面，肉菜汤全都包括在里面了，任何主食都不用再吃了。这么简单方便的餐饭可以让我省去许多的厨房劳作，在秋冬温度低的时候，吃上一碗热气腾腾的白菜馄饨面，即暖胃又暖身呀。(展开) ��

食材

主料

自制馄饨 300g
自制面条 200g
白菜 1棵

辅料

香油适量
盐适量
鸡精适量
大葱少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将小棵白菜切开，清洗干净
2
将白菜切成细丝备用
3
锅中油热，放入葱爆香后将白花丝放入煸炒
4
炒软后加入适量的清水
5
锅开后放入适量的精盐和鸡精
6
煮至白菜软烂入味关火
7
用另一锅放入热水
8
水开后将自制面条放入煮制
9
当煮成熟后关火捞出面条
10
将馄饨放入锅中
11
煮至馄饨浮起成熟即可
12
将煮好的面条放入碗中
13
再放入馄饨
14
将做好的白菜汤放入，淹过馄饨面即可。

小贴士

如果有高汤，用高汤制作白菜汤更鲜美；没有高汤可加入鸡精、鸡粉提鲜。
为了保证馄饨面的热度，做汤与煮面、煮馄饨可同时操作。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜暖胃面食早餐煮

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