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腊肠炒莴笋

腊肠炒莴笋

�� 朋友寄来的王家五腊香肠炒了两次菜后还剩一小根，今天用它炒了莴笋，翠绿的莴笋配着腊香肠看着还有点小清新，让人看着都有食欲。(展开) ��

食材

主料

腊香肠 100g
莴笋 400g

辅料

油适量
盐适量
葱 1段
姜 1小块
料酒少许
鸡粉少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊香肠放入蒸锅里蒸30分钟蒸熟。
2
蒸熟的腊香肠切成薄片。
3
莴笋去皮洗净切成莴笋片。
4
切一些葱片、蒜片备用。
5
炒锅倒油烧热，下葱蒜片煸炒出香味。
6
放入腊肠片翻炒。
7
放入少许的料酒翻炒去腥。
8
下莴笋片翻炒熟。
9
用适量的盐和少许的鸡粉调味后即可出锅。

小贴士

腊肠蒸熟后再炒菜味道更好，腊肠有咸味，调味时盐要少放些。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜晚餐炒菜炒锅

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