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麻酱莴笋丝

麻酱莴笋丝

�� 夏季来临，天气渐渐热了起来，吃凉拌菜的次数该多了，今天和朋友们分享一道非常简单易做，油爽脆利口的麻酱莴笋丝。(展开) ��

食材

主料

莴笋 300g

辅料

香油适量
盐适量
大蒜适量
米醋适量
芝麻酱 适量
红椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图片
2
莴笋去皮洗净切细丝
3
红椒切丝，大蒜切碎（用蒜臼捣碎更好）
4
莴笋丝用清水浸泡5分钟（用冰水浸泡更爽脆）
5
莴笋丝、红椒丝加盐、蒜泥、米醋、香油拌匀
6
装盘，淋芝麻酱即可

小贴士

笋丝切好后用清水或者冰水浸泡口感更爽脆

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋夏季河南菜凉菜拌

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