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拌莴笋丝

拌莴笋丝

�� 这个季节莴笋已经慢慢开始大批量上市了，莴笋口感爽脆，不管炒着吃还是拌着吃或是红烧口感都不同。但不管哪种吃法都是很不错的美味(展开) ��

食材

主料

莴笋半个

辅料

油适量
麻油适量
盐适量
鸡精适量
辣椒数个
细香葱 数根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
香葱切碎丁，辣椒切块，把辣椒仔倒出来备用
3
莴笋切丝，泡在水中一会
4
捞也笋丝控干水
5
锅加热倒入适量用，加入辣椒爆香，辣椒子爆到焦黄，加入食盐
6
将辣椒香葱油泼在笋丝上面，加入少量的麻油和鸡精拌均匀

小贴士

这道菜如果想香好吃1.辣椒籽一定要爆焦香了
2.拌的时候加少量的麻油

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜凉拌懒人食谱素菜

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