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素炒笋丁

素炒笋丁

�� 新鲜的莴笋青翠欲滴，又到了吃笋的季节，清淡的口感，感觉特别滋润身心，素炒笋丁非常适合风和日丽的春天食用。(展开) ��

食材

主料

莴笋 200g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莴笋去皮洗净。
2
切丁。
3
下开水中淖烫3分钟。
4
捞出。
5
起油锅，下蒜粒辣椒粒炒出香味。
6
下笋丁。
7
翻炒均匀，加盐调味即可。

小贴士

笋丁用开水淖烫后，炒制不易变色。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋快手菜利尿炒炒锅素菜

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