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木耳拌笋丝
莴笋的清新味道真是越来越爱了
经常吃炒菜不妨换换口味
来点简单易做的小凉菜
也是个不错的选择呢

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 木耳拌笋丝步骤1
    1
    莴笋一根 去皮
  • 木耳拌笋丝步骤2
    2
    切成丝
  • 木耳拌笋丝步骤3
    3
    木耳提前泡开
  • 木耳拌笋丝步骤4
    4
    锅中做水
  • 木耳拌笋丝步骤5
    5
    将水煮至沸腾
  • 木耳拌笋丝步骤6
    6
    水开后,放入切好的莴笋丝
  • 木耳拌笋丝步骤7
    7
    飞水后,取出
  • 木耳拌笋丝步骤8
    8
    加入适量的食盐
  • 木耳拌笋丝步骤9
    9
    淋入香油
  • 木耳拌笋丝步骤10
    10
    加入几滴米醋
  • 木耳拌笋丝步骤11
    11
    最后放上木耳,拌匀即可

小贴士

调味料的用量可以根据自己的口味酌情添减
如果追寻清脆的口感可以将莴笋飞水后 立刻放入到冷水中
这样一来颜色也会更加的翠绿呢
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:莴笋 凉菜 增强抵抗力 家常菜 拌

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