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蜜汁杏鲍菇

蜜汁杏鲍菇

�� 这是从微博里知道一个美食，觉得挺有意思的就自己试做了，炸出来的杏鲍菇口感还真是脆爽。(展开) ��

食材

主料

杏鲍菇 4根

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
莴笋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好四个杏鲍菇。
2
对半切，然后竖切3片。
3
每片都切成网格状。
4
放碗里加酱油和糖蜜汁10分钟。
5
10分钟后沥干水。
6
锅里加油，炸杏鲍菇。
7
另外备些莴笋。
8
把莴笋放到刚才蜜汁杏鲍菇碗里蜜汁10分钟，可加少许的香油。
9
待杏鲍菇炸到双面微黄时，加少许蜜汁的汤小火收汁即可。
10
最后的成品。

小贴士

1、蜜汁杏鲍菇时酱油加少许即可，时间一久就发黑了。
2、我原本是怕炸杏鲍菇会很油腻，所以加了莴笋，其实一点也不油腻，吃起来口感是脆脆的。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜凉菜炸蜜汁

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