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生菜牛肉丸汤

生菜牛肉丸汤

�� 这是生菜牛肉丸汤非常经典的潮汕做法，因为里面加了炸过的蒜蓉。吃起来特别香，夏天的时候喝这个汤也特别舒服。(展开) ��

食材

主料

牛肉丸 200g
生菜 150g

辅料

油适量
盐适量
蒜蓉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
生菜洗净，滤水。
2
牛肉丸对半切开，然后切花。
3
全部切好。
4
锅里煮水，水开后放入切好的牛肉丸。
5
炸过的蒜蓉酥。
6
牛肉丸煮四分钟，随后放入生菜。
7
加入适量的花生油。
8
加入适量的盐调味。
9
放入蒜蓉酥，关火。
10
装碗。

小贴士

下了生菜后两分钟即可关火。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜汤煮夏季菜谱

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