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西红柿炖土豆
我家宝宝最近胃口不好,为了给他改善伙食,我做了他最爱吃的西红柿土豆,西红柿酸酸甜甜的味道,对于孩子来说比较下饭,中午的时候,小家伙差不多吃了半碗饭。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西红柿炖土豆步骤1
    1
    准备材料
  • 西红柿炖土豆步骤2
    2
    把土豆去皮
  • 西红柿炖土豆步骤3
    3
    清洗干净后,切成小块
  • 西红柿炖土豆步骤4
    4
    然后锅中放入适量的水,把土豆放进去焯熟
  • 西红柿炖土豆步骤5
    5
    把炒熟的土豆捞出来,沥水
  • 西红柿炖土豆步骤6
    6
    西红柿用刀在顶端打个十字刀,然后放在碗中,倒入开水汤一下
  • 西红柿炖土豆步骤7
    7
    看到没,皮很轻松的就剥了下来
  • 西红柿炖土豆步骤8
    8
    然后把西红柿切成小块
  • 西红柿炖土豆步骤9
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    锅中放入适量的油,油温六成热时,放入西红柿
  • 西红柿炖土豆步骤10
    10
    加入一勺盐
  • 西红柿炖土豆步骤11
    11
    放入适量的醋
  • 西红柿炖土豆步骤12
    12
    放入少许生抽
  • 西红柿炖土豆步骤13
    13
    翻炒均匀后,放入焯熟的土豆块
  • 西红柿炖土豆步骤14
    14
    大火翻炒均匀后,加入一勺盐
  • 西红柿炖土豆步骤15
    15
    可以加入少许的开始,把西红柿的汁炖出来,不喜欢汁多的,可以不用加。
  • 西红柿炖土豆步骤16
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    炖成这样即可盛盘
  • 西红柿炖土豆步骤17
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    成品图
  • 西红柿炖土豆步骤18
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    成品图
  • 西红柿炖土豆步骤19
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    成品图
  • 西红柿炖土豆步骤20
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    成品图
  • 西红柿炖土豆步骤21
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    成品图

小贴士

西红柿去皮的话可以在顶上画一个十字刀,用开水烫一下
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西红柿 下饭菜 家常菜 炖

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