�� 西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
西红柿和土豆片搭配在一起，初次还是在食堂吃到的，味道还不错，自己在家也试着这么做，颜色也很好看呢。(展开) ��

主料

• 土豆 230g
• 西红柿 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 花椒面 适量