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茄汁炒面
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但凡带着茄汁的食物,都是那么吸引人,酸酸甜甜滴,开胃哟!小朋友特喜欢!

食材

主料
辅料
  • 蒜头 1瓣
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茄汁炒面步骤1
    1
    煮开适量水,加入适量盐,加入面条,断生即可。
  • 茄汁炒面步骤2
    2
    捞出面条,放入冷水中。
  • 茄汁炒面步骤3
    3
    过滤出面条,控水。
  • 茄汁炒面步骤4
    4
    西红柿清洗干净,切小片,蒜切丁。
  • 茄汁炒面步骤5
    5
    起油锅,加入蒜丁,爆香。
  • 茄汁炒面步骤6
    6
    加入切小片的番茄,煸出番茄汁,
  • 茄汁炒面步骤7
    7
    加入盐、糖。
  • 茄汁炒面步骤8
    8
    加入面条,
  • 茄汁炒面步骤9
    9
    翻炒均匀即可。

小贴士

1、如果觉得番茄不够酸,可以加点番茄酱。
2、我做的是一人份。
3、也可以不加蒜头,个人觉得加了香。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西红柿 早餐 面食 炒

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