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快手钵钵鸡#本味家乡

快手钵钵鸡#本味家乡

�� 这么多年的美食玩下来，我还是没学会做荤菜。尤其是鸡鸭，每次馋了，只能买些现成的解解馋，还好现在有了万能的互联网，想吃什么搜什么，第一次做钵钵鸡，味道非常的棒，老公夹了一筷子，还以为是外卖的熟食呢。(展开) ��

食材

主料

子鸡一只

辅料

糖 10克
辣椒油 一勺
盐小半勺
熟芝麻 8克
花椒粉 2克
蚝油一勺
酱油两勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡处理好
2
放入锅里，加入清水，加入姜片和葱结
3
大火煮开，确定鸡熟了之后再关火，捞出
4
将鸡捞出后放入冰水中晾凉，用刀切成小块
5
将所有的配料放入碗里调匀
6
淋在鸡块上即可

小贴士

1、尽量选择仔鸡，肉才鲜嫩哦。
2、调料尽量多做一点，如果太淡的话，就不会入味了。
3、切块的时候要大小适宜，不能切太大，不然不太入味。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜增强免疫力家常菜小吃滋阴润燥热菜

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