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酱牛肉炒西兰花

酱牛肉炒西兰花

�� 就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。(展开) ��

食材

主料

西兰花 500g
酱牛肉 150g

辅料

油适量
盐适量
卤块适量
生抽适量
蒜头适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蒜头切碎。
2
西兰花洗净切小块。
3
酱牛肉切片。
4
先用水把西兰花焯至半熟盛出。
5
热油炒香蒜片。
6
倒入酱牛肉片炒香。
7
倒入焯过的西兰花大火翻炒，加入一块卤块。
8
淋入少许生抽，盐炒匀。
9
炒至西兰花入味即可。
10
盛出装盘上菜了！

小贴士

西兰花提前用水焯过，所以后面炒的时间相应的减少。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花午餐家常菜炒锅抗疲劳

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