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烧鸭饭

烧鸭饭

�� 烧鸭饭源自广东地区，以红色的烧鸭配米饭和青菜食用（有些加上更多配菜），简单而美味，充满烧腊香味，在东南沿海、香港、新加坡等地都极受大众欢迎。(展开) ��

食材

主料

烧鸭 100g
西兰花 150g
米饭 1碗

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西兰花撕小朵，清洗干净沥水备用
2
胡萝卜切片，生蒜切段
3
炒锅放水，烧开后加入一汤匙油和适量的盐，倒入西兰花焯水，然后捞起沥水备用
4
炒锅下油，煸香蒜头后加入烧鸭块翻炒至香即可
5
便当盒装入米饭，入炒好的鸭块和西兰花装入即可

小贴士

无技巧。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花午餐单身烧

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