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午餐肉炒西兰花

午餐肉炒西兰花

�� 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。昨天在超市看到有午餐肉，感觉好久没吃啦，买了一盒，搭配西兰花炒了，红红绿绿的，颜色还很漂亮。(展开) ��

食材

主料

西兰花 1个
午餐肉 1盒

辅料

油 1g
盐适量
葱段适量
蒜片适量
生抽 1汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料。
2
西兰花掰成小朵，洗净后焯水，捞出备用。
3
午餐肉切厚片。
4
葱段和蒜片。
5
炒锅倒油炒香葱，蒜。
6
放入西兰花。
7
放入生抽，盐煸炒入味。
8
放入午餐肉。
9
翻炒均匀即可。
10
经过炒制的西兰花比凉拌的更入味儿。

小贴士

西兰花提前焯制是为了去除一部分草酸。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花家常菜午餐炒炒锅

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