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红烧菠萝排骨

红烧菠萝排骨

�� 很多新手主妇都头疼万事开头难，经常煮上一两个菜，失败了，就一直没有信心做下去，其实，涛妈我也是从新手开始的，以前的涛妈不做饭的，天天在家里等吃饭的，后来，兴趣是慢慢的培养起来的哦。对于新手主妇，涛妈给大家支个招，做点简单的，学会运用一点外面的合成调料，其实，有的调料运用的当，一样是可以帮助你做出很美味的菜菜哦！
有的时候，涛妈会做一些很简单很简单的菜菜，这样方便大家学习，像今天，涛妈叫你用调料，简简单单做出一道很美味的水果味菜式，味道很不错哦，新手主妇们，跟着涛妈一起来，零厨艺做出让人惊喜的美味宴客菜。(展开) ��

食材

主料

排骨 400g
菠萝 110g

辅料

红烧肉调料 半包
水 300g
冰糖 5g
姜 2片
红甜椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料图。
2
排骨切大块，烧一小锅水，水开后放入排骨焯水。
3
焯好后取出洗净备用。
4
炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香。
5
再放入排骨。
6
煎至排骨两面金黄。
7
将味好美红烧肉调料半包，水300克搅拌均匀，倒进煎香的排骨里。加盖，大火烧开后，转小火焖20分钟。
8
这段时间将菠萝和红甜椒切小块备用。
9
20分钟后，加入菠萝和冰糖。
10
再小火焖5分钟，至汤汁浓稠。加入甜椒翻炒片刻。
11
收浓汁即可关火。
12
取出装盘即可食用。

小贴士

1、排骨这类食材不容易煮好，炒的话容易炒老，不太适合新手操作，新手适合用焖的方法，让排骨软烂哦。
2、现在的季节很多新鲜菠萝呢，建议用新鲜菠萝来煮，水果的酸甜溶入到排骨里，很惹味呢。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝午餐宴请热菜红烧

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