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先苦后甜
苦瓜遇上香蕉,苦涩纠缠香甜,一段同甘共苦的味道旅程,简单易学上手零难度。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 先苦后甜步骤1
    1
    挑选时尽量选择粗、长、直条的苦瓜。先将苦瓜洗净,可以过下水也可以生食,对切成两截,挖空内部苦瓜瓤,备用。
  • 先苦后甜步骤2
    2
    为了口感和制作方便,香蕉最好不要买太粗的内种,买回来最好放冷藏室冰镇几分钟再用,吃着口感更好。把香蕉塞进刚刚掏空的苦瓜里,不建议买粗香蕉是因为往里塞的时候会很困难。
  • 先苦后甜步骤3
    3
    塞进去后的样子,到这步已近完成了。
  • 先苦后甜步骤4
    4
    切成宽度约一寸的厚片,简单码放在一起吧,不会摆盘凹造型。
  • 先苦后甜步骤5
    5
    其实上面内个样子就可以食用了,我怕苦,想吃更甜的味道,干脆再淋上一层蜂蜜。
  • 先苦后甜步骤6
    6
    自我陶醉一下,视觉效果很漂亮。

小贴士

零技巧
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:香蕉 创意菜 午餐 白领 顺肠通便

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