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冰糖水果藕丸羹
这道甜汤比较适合年节家宴餐后食用,清甜适口,解腻开胃,还能可以帮助消化。
什锦水果羹,缤纷的颜色,香甜的味道,全面的营养,可滋阴润燥,生津止渴,可说是老少皆爱的美味甜品。
清甜的各种水果,搭配Q弹的珍珠小圆子,尤其是孩子,一定会爱上这碗色彩缤纷的香浓水果羹,冬天,一碗热乎乎的水果羹,滑润可口,是妈妈最温暖的爱心。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冰糖水果藕丸羹步骤1
    1
    准备好所有的食材。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤2
    2
    藕粉加入清水调开备用。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤3
    3
    珍珠小圆子开水入锅。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤4
    4
    煮至10分钟浮起。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤5
    5
    关火焖至5-8分钟。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤6
    6
    然后珍珠小圆子过凉水备用。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤7
    7
    各种水果去皮切丁备用。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤8
    8
    锅中加入清水放入苹果煮上3分钟。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤9
    9
    再加入芒果。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤10
    10
    煮开后撇去浮沫。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤11
    11
    再加入火龙果和香蕉。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤12
    12
    加入冰糖。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤13
    13
    再加入珍珠小圆子。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤14
    14
    煮开后调入藕粉。
  • 冰糖水果藕丸羹步骤15
    15
    搅拌均匀浓稠关火。

小贴士

各种水果因其口味和口感不同,所以不要全部一起放入煮至,比较硬的先煮,绵软的最后再放。
水果不宜煮时间长,既破坏营养又影响口感。
藕粉加入要一边加入一边搅拌,才不会结块。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:香蕉 甜品 夏季 素食 养生汤 健脾养胃 生津 过敏 口臭

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