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草莓酸奶冰激凌

草莓酸奶冰激凌

�� 尧尧爱吃冰激凌，去超市或外面看到了就想我给他买，有时候偶尔会满足一下他。可是外面的冰激凌在我眼里都是垃圾食品，还是吃我做的吧，哈哈！一般做冰激凌都要用到蛋黄，比较麻烦，其实做冰激凌完全可以很简单！翻出了三年前买的冰激凌机清洗完毕，准备好材料，开工！做好的草莓冰激凌香浓细滑，夹着草莓籽，有着新鲜草莓香味，那绝对比外面买的好吃！而且绝无添加，吃着放心！(展开) ��

食材

主料

草莓 160g
自制酸奶 100g
细砂糖 40g

辅料

动物性淡奶油 200g
糖粉 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜草莓洗净去蒂，沥干
2
放入自己事先做好的酸奶
3
加入细砂糖
4
用搅拌机搅拌均匀备用
5
动物性淡奶油加糖粉
6
打发至5分即可，此时体积略微变大，刚有点纹路
7
将草莓液倒入淡奶油容器
8
搅拌均匀，冰激凌液做好了
9
拿出事先冷冻好的冰激凌机，插上电源，启动机器
10
将草莓冰激凌液慢慢倒入冰激凌机
11
20分钟后，变成软滑的冰激凌了，这个时候已经可以吃了，如果喜欢硬一点就放冰箱冷冻一下
12
吃的时候用冰激凌勺挖出球形，再配上点新鲜草莓！真是太美味啦！尧尧说给我打25666分，哈哈！这是还没完全冻硬的，因为尧尧等不及要吃了！

小贴士

1、冰激凌机事先冷冻18小时以上，不过我觉得就是冻得时间短点问题也不大
2、一定要先开启冰激凌机，再倒入冰激凌液，否则冰激凌液会冻住
3、没有冰激凌机就要麻烦点，做好的液体先冷冻，然后每隔一小时拿出来用打蛋器搅拌一下，重复四五次即可，不过效果真心没冰激凌机好哦！

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：草莓冰淇淋冰淇淋机

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