�� 用高汤（鸡汤、大骨汤等）下面条，不仅味道鲜美，营养还丰富。再加上一些蔬菜和2块排骨，一个荷包蛋，这个早餐营养足够也满足一上午的能量需求。
鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。(展开) ��

主料

• 鸡汤 1000ml
• 面条 50g

辅料

• 玉米油 少许
• 盐 适量
• 香醋 1汤匙
• 鸭蛋 1个
• 熟排骨 2块
• 白菜叶 50g
• 虾皮 8g