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豆腐花汤

豆腐花汤

�� 豆腐是餐桌上不可少的家常菜。(展开) ��

食材

主料

豆腐 1块

辅料

水 200ml
枸杞 3个
小葱 1根
高汤 100ml
盐 1匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐一块备好
2
先去掉上面一层老皮，横切越薄越好看，不切断。只是我刀工差将就
3
在竖切刀不断
4
碗里放水把切好的豆腐放水里浸泡备用
5
锅中高汤烧开轻轻把豆腐花放入蒸二分钟放点盐
6
到入汤碗撒上葱花枸杞
7
成品图刀工差了味道还是不错

小贴士

豆腐去腥可浸泡10分钟或焯一遍水。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐创意菜晚餐汤

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