�� 附近有一家的豆腐质量非常不错，所以常买。
豆腐是高蛋白质的食品，很容易腐败，头一天不吃，第二天可能就酸了，所以都是吃多少买多少，“来三块钱的豆腐”，卖豆腐的那位售货员手法真是高明，拿起刀随便割一块，几乎次次分豪不差。
现在卖豆腐的换了人，你说要三块钱的或是要一斤，她会生气的说：“三块钱，一斤，那是多少，谁能知道？”
然后挥着切豆腐的刀：“说吧，从哪切？”
隔着柜台，哆里哆嗦抬起手一指，就那吧，这一刀下去，准多了！
这次买的一块豆腐，中午炸了一盘豆腐排后，还剩下一大块，冻冰箱吧，不是很爱吃冻豆腐，明天吃又怕坏掉，于是翻翻好豆菜谱，发现了一个好法子，香卤豆腐！
说起这个，还真是很馋人呢，每次路过熟食摊，看到摊主在炸豆腐，都不由的咽着口水，多看几眼呢，嘻嘻！(展开) ��

主料

• 豆腐 500g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 桂皮 适量
• 冰糖 2块