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虾酱豆腐

虾酱豆腐

�� 豆腐是中国的传统食品，味美而养生，其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素。(展开) ��

食材

主料

豆腐 500g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
韭菜适量
虾酱 2匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备原材料
2
葱姜蒜切碎，韭菜切小段
3
豆腐切块焯水
4
爆香葱姜蒜
5
放两匙虾酱小火煸炒
6
倒入焯过的豆腐翻炒
7
倒适量水，盖盖小火焖2分钟
8
倒入韭菜翻炒至韭菜断生即可
9
成品图

小贴士

因为虾酱本身很咸，所以不用另外加盐。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜焖

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