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青椒杂蔬煎豆腐

青椒杂蔬煎豆腐

�� 豆腐能清火，肺热痰黄、咽痛、胃热口臭、便秘者较适宜。水土不服、遍身作痒、皮疹，每天食豆腐，可协助适应水土。(展开) ��

食材

主料

豆腐 500g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
米酒适量
胡椒粉 适量
胡萝卜 适量
包菜适量
小葱适量
蒜头适量
青椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
包菜切细丝，豆腐切片备用。
2
胡萝卜切细丝，葱蒜切碎，另青椒切细。
3
锅中倒入适量的油，烧热后放入豆腐稍煎。
4
然后加入葱头和蒜粒。
5
加入胡萝卜丝。
6
加入青椒。
7
加入包菜丝，淋入生抽，料酒，盐，胡椒粉炒匀。
8
翻炒入味后，撒上葱末即可。
9
装盘上菜了！

小贴士

这里用的是嫩豆腐，也可以根据自己喜欢换成其他的豆腐。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐午餐家常菜辣

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