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【意大利尚尼厨房宝器

【意大利尚尼厨房宝器

�� 尚尼锅具设计大方，精致的不锈钢，给厨房带来一道亮丽的风景。
尚尼煎炒锅的厚度适中，用起来不觉得吃力，深度三升多，也适合大部分的家庭，煎炒炸都没有问题。
锅盖的处理是我喜欢的，不是简单的不锈钢，上面还有一个创意气阀，如果关上气阀的话，锅中就形成了一个高压锅的原理，可以让食物更快成熟。如果打开气阀的话，气便从那里跑出来。从这一点可以看出锅盖的设计非常不错，密闭性非常好。
煎豆腐的时候，我放的油不多，煎了好一会儿，还有好多油，而且一点儿没有粘锅，值得点赞！就像一口不粘锅一样好用。(展开) ��

食材

主料

豆腐 200g

辅料

胡萝卜 适量
洋葱适量
绵白糖 适量
细香葱 适量
蒜适量
花生油 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
收到的尚尼厨房宝器四件套。
2
蒜、洋葱、胡萝卜切末，香葱切葱花。
3
老豆腐切条，用厨房纸吸一下水份。
4
锅上火，倒入适量的花生油，油热，放入豆腐，中火煎。
5
一面煎好后翻面。
6
放入洋葱翻炒。
7
放入胡萝卜翻炒。
8
放入盐，清水。
9
盖上盖子，焖两分钟。
10
放入白糖。
11
水差不多烧干，放入水淀粉勾芡，最后放入香葱和蒜末，出锅。
12
尚尼上海系列煎炒锅26CM。
意大利尚尼厨房宝器与普通锅对比：
1）煎炒锅比普通锅导热快；
2）不粘锅，省油；
3）散热慢，关火之后余温可以继续保持一段时间；
4）不锈钢材质，易清洗；
5）防烫手柄设计，安全烹饪。

小贴士

1.勾下芡出来的成品更美观，味道也好。
2.煎豆腐时，不用太多的油，锅底薄薄一层即可。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜煎

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