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烤鸡块
哥送来一只自家养的三黄鸡,好大的个,足有五六斤吧,小朋友们都喜欢烤鸡,于是被我大卸八块,一个部位一个部位的烤,这是后背部分,煮后再烤,皮酥肉嫩,孩子们吃的津津有味。

食材

主料
  • 鸡块 1块
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 烤鸡块步骤1
    1
    鸡肉块过水焯一下
  • 烤鸡块步骤2
    2
    锅中加入适量的水,加入所有调料和葱姜、盐
  • 烤鸡块步骤3
    3
    鸡块入锅煮熟
  • 烤鸡块步骤4
    4
    煮好的鸡块捞出
  • 烤鸡块步骤5
    5
    用天喜玫花纸抽替代厨房纸巾擦掉鸡块表面的油水
  • 烤鸡块步骤6
    6
    用烤肉酱腌制20分钟左右
  • 烤鸡块步骤7
    7
    空气炸锅预热,200度烤15到20分钟
  • 烤鸡块步骤8
    8
    出炉装盘。

小贴士

1、煮鸡调料随自己喜欢添加。
2、鸡大肉厚,煮后再烤肉质鲜嫩。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:午餐 酱香 午餐 烤 空气炸锅 聚会

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