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香菇木耳烧千张

香菇木耳烧千张

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食材

主料

千张 1张

辅料

鲜香菇 4个
木耳适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1千张焯一下水，切成条再打成结。
2
2鲜香菇用盐水浸泡一会洗净，切成片，木耳泡发洗净，撕成小朵。
3
3葱、姜、蒜切片，小米椒和线椒切段备用。
4
4锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶爆香。
5
5放入香菇翻炒几下，加入老抽翻炒均匀。
6
6倒入水烧开。
7
7放入木耳、千张结，加入盐烧开，转中火煮6分钟左右。
8
8大火收汁，放入小米椒和线椒、葱花，翻炒均匀出锅。
9
9成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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