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三色虾仁

三色虾仁

�� “市场买的袋装虾仁，加工好的，不用剥皮去虾线。开袋解冻就可以用来做菜。配点红辣椒、青辣椒、大葱的葱白，组成这一道三色虾仁。”
(展开) ��

食材

主料

虾仁 I袋

辅料

红辣椒 |个
青辣椒 2个
洋葱半个
生姜一小块
大蒜 3个
小葱 2个
大葱 1个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1虾仁开袋后放碗中，加水解冻。
2
2青红辣椒洗干净沥水备用。
3
3大葱剥皮洗净切成段，洋葱剥皮洗净切小丁，生姜、大蒜切米粒。青红辣椒切块，小葱切葱花。分别装碗备用。
4
4虾仁解冻后装漏盆，沥干水分备用。
5
5炒锅下少量油，油热下姜蒜炒出姜蒜味。
6
6加洋葱丁炒出香味。
7
7加青红辣椒炒至辣椒现虎皮。
8
8虾仁下入锅中，炒拌均匀。
9
9加盐、生抽、保宁醋、蚝油，下入大葱段翻炒均匀。
10
10出锅前加鸡精炒均，出锅装盘，面上撒葱花点缀。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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