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家常焖小黄花

家常焖小黄花

�� “野生小黄花鱼大量上，少爷他爹喜欢吃家常焖的鱼，就买了些个头相对大一点的。个头没翻倍，价格却是小的两倍。”
(展开) ��

食材

主料

小黄花鱼 几条

辅料

食用油 1匙
清水适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鱼处理干净。
2
2切葱姜备用。
3
3热锅冷油。
4
4油热放鱼进来煎。
5
5一面定型就翻面。
6
6烹入菠萝酒。
7
7烹入陈醋。
8
8放食盐。
9
9翻面撒葱姜。
10
10放清水，水位约鱼身的一半。
11
11中小火焖煮至汤汁不多。
12
12起锅装盘。
13
13鱼汤放鸡精。
14
14把汤汁浇在鱼身上，撒葱花即可。
15
15成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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