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炒贡菜
“贡菜是什么?到底怎么做好吃呢

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 炒贡菜步骤1
    1
    1准备一小把贡菜干。
  • 炒贡菜步骤2
    2
    2加温水浸泡0.5—1小时。
  • 炒贡菜步骤3
    3
    3大概泡到这种程度。
  • 炒贡菜步骤4
    4
    4切小段。
  • 炒贡菜步骤5
    5
    5准备一块腊肉煮熟后切薄片。
  • 炒贡菜步骤6
    6
    6放入锅内小火煸至油脂完全炒出。
  • 炒贡菜步骤7
    7
    7到这种程度。
  • 炒贡菜步骤8
    8
    8放入姜蒜干辣椒爆出香味。
  • 炒贡菜步骤9
    9
    9放入贡菜煸炒1分钟左右。
  • 炒贡菜步骤10
    10
    10加入适量盐,继续煸炒2—3分钟。
  • 炒贡菜步骤11
    11
    11炒到这个样子。
  • 炒贡菜步骤12
    12
    12盛出装盘。
  • 炒贡菜步骤13
    13
    13成品。
  • 炒贡菜步骤14
    14
    14成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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