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贡菜炒核桃

贡菜炒核桃

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食材

主料

贡菜 50g
核桃 200g
胡萝卜 半截

辅料

蒜片适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材：贡菜、胡萝卜、核桃。贡菜是莴苣晒成的菜干，晒干后口感特别爽脆。
2
2贡菜用清水泡软。
3
3核桃剥出核桃仁。
4
4胡萝卜切片。
5
5泡软后的贡菜切成段。
6
6蒜片。
7
7锅中放少许油，先将核桃仁炒至酥脆，铲出备用。
8
8净锅后再次放油，炒香蒜片。
9
9放入贡菜翻炒两分钟。
10
10倒入胡萝卜，加适量的盐翻炒。
11
11炒的过程中，加入适量的清水，将胡萝卜炒至断生。
12
12放入核桃仁。
13
13最后放入蚝油，翻炒入味后出锅。
14
14成品。清爽脆口，夏日清淡小炒。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜宴客菜

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