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照烧巴沙鱼柳

食材

主料
  • 巴沙鱼柳 310克
辅料
  • 姜片 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 照烧巴沙鱼柳步骤1
    1
    1食材:巴沙鱼柳(已清洗)、姜片、熟白芝麻(忘记拍了)。
  • 照烧巴沙鱼柳步骤2
    2
    2在姜片中加适量的料酒。
  • 照烧巴沙鱼柳步骤3
    3
    3加适量的生抽。
  • 照烧巴沙鱼柳步骤4
    4
    4加适量的老抽。
  • 照烧巴沙鱼柳步骤5
    5
    5加适量的蚝油。
  • 照烧巴沙鱼柳步骤6
    6
    6加适量的盐。
  • 照烧巴沙鱼柳步骤7
    7
    7加适量的白糖。
  • 照烧巴沙鱼柳步骤8
    8
    8调匀成照烧汁。
  • 照烧巴沙鱼柳步骤9
    9
    9将巴沙鱼柳放在案板上切开。
  • 照烧巴沙鱼柳步骤10
    10
    10放入盘中,加入调好的照烧汁拌匀,腌制30分钟。
  • 照烧巴沙鱼柳步骤11
    11
    11起锅倒油烧热,下入腌制好的巴沙鱼柳两面煎至一下。
  • 照烧巴沙鱼柳步骤12
    12
    12接着,倒入剩余的照烧汁收汁,出锅装盘。
  • 照烧巴沙鱼柳步骤13
    13
    13然后,撒上适量的熟白芝麻即可。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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