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爆浆鱼排

爆浆鱼排

�� 这世上最难回答的问题。一个是“我是谁，从哪里来？”
还有一个就是“今天吃什么？”
在妖妖的朋友圈，你不必担心今天吃什么，随便翻一翻，连图带做法就都有了，最近应朋友们的邀请也开始加入晒早餐的行列，而且稍微看上去难做一点的美食我都会拍详细的步骤图出来，都是些成功率极高的，即便是厨房新手也可以做的出。(展开) ��

食材

主料

巴沙鱼柳 1条
鸡蛋 1个
面包糠 1盘
片状芝士 2片

辅料

炸粉适量
淀粉适量
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先把土鸡蛋磕入碗中。
2
用筷子搅散，备用。
3
鱼柳两面用刀刃拍松，不要切透。
4
将鱼柳从中间切两半，不要切断，中间夹上芝士片。
5
和上，四面贴紧
6
生粉和炸粉混合，依口味添加少量的食盐，准备好蛋液和面包糠。
7
依次将鱼排沾一层淀粉，再沾一层蛋液，然后再沾一层淀粉，再裹一遍蛋液，最后放进面包糠里粘满面包糠。
8
油锅烧热，中小火，下鱼排进去，两面煎。
9
煎到两面金黄，鱼排变硬，就可以了。
10
用手掰开，满满的芝士就流出来了。
11
成品
12
成品

小贴士

这个方法可以换成鸡排，猪排

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋夜宵小吃聚会

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