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番茄巴沙鱼柳

番茄巴沙鱼柳

�� “番茄中含有番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，番茄中的柠檬酸、苹果酸、糖类、西红柿素等物质，具有分解脂肪、助消化的功效。番茄中的抗氧化剂类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。搭配上无刺的巴沙鱼柳，可谓是好吃、好看、又营养的减肥绝佳美食。”
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食材

主料

番茄 4个
巴沙鱼柳 500g

辅料

老姜半个
大葱 1根
小葱适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1番茄洗净切片，姜葱切末备用。
2
2巴沙鱼柳洗净切片。
3
3鱼片中加入1匙盐、1匙胡椒粉、2匙鸡精、4匙嫩肉粉抓匀上浆。
4
4锅里加1勺猪油1勺色拉油，油温9成倒入番茄翻炒，炒至番茄肉烂且出汁。
5
5加入姜末、大葱末和1勺蚝油，加入开水熬20分钟。
6
6倒入鱼片煮两分钟。
7
7小半碗水加3匙芡粉、2匙鸡精、2匙胡椒粉调成芡汁，倒入锅中收浓汤汁。
8
8起锅撒上葱花就Ok了。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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