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韭菜炒莴笋丝

韭菜炒莴笋丝

�� “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
(展开) ��

食材

主料

莴笋 1根

辅料

韭菜 20g
小米椒 1个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1莴笋切薄片再切丝，要均匀，口感才好。
2
2放入盐腌渍十分钟，挤去水分，这样炒出来的莴笋丝脆爽。
3
3猪油放入莴笋丝大火翻炒。
4
4加入红辣椒丝。
5
5放入韭菜头翻炒一分钟。
6
6加入韭菜叶。
7
7放入盐、生抽拌匀即可。
8
8颜色碧绿，口感清脆爽口。

小贴士

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