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砂锅红烧肉炖豆腐
“深秋的风寒气逼人,一道暖暖的砂锅红烧肉炖豆腐,有汤有菜,热热乎乎。”

食材

主料
  • 红烧肉 200g
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 砂锅红烧肉炖豆腐步骤1
    1
    1葱花、蒜蓉切好备用。
  • 砂锅红烧肉炖豆腐步骤2
    2
    2豆腐放入开水锅中,加少许盐,煮2分钟左右捞出。
  • 砂锅红烧肉炖豆腐步骤3
    3
    3将焯好的豆腐放入砂锅中。
  • 砂锅红烧肉炖豆腐步骤4
    4
    4这是提前烧好的五花肉,前面菜谱有介绍。
  • 砂锅红烧肉炖豆腐步骤5
    5
    5取适量五花肉放在豆腐上面。
  • 砂锅红烧肉炖豆腐步骤6
    6
    6放上葱花、蒜蓉。
  • 砂锅红烧肉炖豆腐步骤7
    7
    7浇上烧肉的原汤。
  • 砂锅红烧肉炖豆腐步骤8
    8
    8调入适量盐。
  • 砂锅红烧肉炖豆腐步骤9
    9
    9放少许鸡精。
  • 砂锅红烧肉炖豆腐步骤10
    10
    10放一勺蚝油。
  • 砂锅红烧肉炖豆腐步骤11
    11
    11炖至入味即可。
  • 砂锅红烧肉炖豆腐步骤12
    12
    12成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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