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“莲藕”干锅莲藕虾

“莲藕”干锅莲藕虾

�� “一个菜，放了几种蔬菜，加上藕这个可以做主食的食物，几大营养元素齐活啦。
特美味就是热量太高，偶尔过过瘾还可以。”
(展开) ��

食材

主料

莲藕适量
大虾几个

辅料

洋葱小许
芹菜几根
食用油 若干

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1所有食材洗净。
2
2虾剪去虾须等，开背，去虾线再洗净，沥干水分备用。
3
3蔬菜改刀。
4
4姜切条。
5
5放一起备用。
6
6莲藕切条。
7
7放半克食盐搅拌均匀。
8
8食盐溶化放椒盐。
9
9拌匀。
10
10放淀粉抓匀。
11
11热锅冷油。
12
12油热放大虾炸熟。
13
13捞出来。
14
14油烧热。
15
15放莲藕。
16
16捞出，再次烧热油。
17
17复炸。
18
18再次捞出把油烧热，复炸。
19
19把藕条炸金黄即可。
20
20把油倒出来，直接放花椒八角。
21
21放蔬菜翻炒。
22
22翻炒的过程放1克食盐。
23
23炒均匀放老干妈，能吃辣的放油泼辣子之类的都可以。
24
24炒均匀后放莲藕和虾。
25
25翻炒的过程放生抽。
26
26炒均匀即可。
27
27成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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