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芦蒿炒香干

芦蒿炒香干

�� 芦蒿炒香干是南京的特色菜，南京人最爱吃的蔬菜之一，在饭店吃饭时都会点上一盘。芦蒿炒香干清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富哦。(展开) ��

食材

主料

香干 126g
芦蒿 150g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
鸡精少许
虾皮少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芦蒿摘洗干净，香干洗净切条，芦蒿和香干拌匀。
2
锅中倒入油。
3
放入虾皮炸香。
4
放入拌匀的芦蒿香干。
5
翻炒，放入盐，翻炒，倒入生抽，翻炒一会关火。
6
放入鸡精炒匀，装盘。

小贴士

大火炒菜。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜午餐快手菜炒素菜苏菜

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