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酸辣莲藕片❗️开胃下饭菜家常小炒

酸辣莲藕片❗️开胃下饭菜家常小炒

�� “荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强免疫力
做法多种多样，可做馅，凉拌，排骨莲藕汤等等
今天做一道开胃下饭的快手酸辣藕片，酸辣又开胃，妥妥的下饭神器”
(展开) ��

食材

主料

莲菜 1节

辅料

葱 1颗
姜 2片
蒜 3瓣

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备主要食材：葱姜蒜，干红辣椒段，莲菜，酸辣川香汁。
2
2莲菜去皮切片，放入盐水中浸泡十分钟。
3
3锅中放适量的清水，水开后把莲藕片放入锅中，加一勺盐，一勺白醋，煮1-2分钟捞出来过凉水备用。
4
4锅中放适量的油，放葱姜蒜炸出香味。
5
5倒入莲藕片翻炒片刻。
6
6加一勺酸辣川香汁，加少许盐，糖，老抽，少许水。
7
7大火翻炒1分钟关火，出锅前放小葱段。
8
8酸辣莲藕片制作完成。
9
9酸辣开胃，配上米饭，妥妥的下饭神器。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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